Minionki

Kolejny tort dla dziecka z jego ulubionymi bohaterami. Tym razem minionki, które są już dość popularne. Czasami jednak jest zamówienie z postaciami z najnowszych kreskówek i wtedy muszę sprawdzić o jakie postaci chodzi. Na szczęście w dobie internetu nie jest to problem. Ale już niedługo, gdy mój wnuczek Leoś podrośnie, będę z bajkami na bieżąco:)

Sernik - trochę inaczej

Sernik, to ciasto tak popularne, że chyba każdy go kiedyś jadł. Serniki dzielą się na wiedeńskie, krakowskie, nowojorskie i te sporządzane na zimno najczęściej z galaretką. Deser na zdjęciu to sernik wiedeński z dodatkiem malin. Owinięty obrączką z tzw. masy cygaretkowej, odpowiednio uformowanej na gorąco. Dodatkowo położony na widelcu, co daje stabilną podstawę przy podawaniu.

Tort z magnoliami

Magnolia to taki wiosenny krzew, który najpierw kwitnie a dopiero później wypuszcza liście. Dzień Matki już za 10 dni. Może z tej okazji, dla "szczególnej" mamy, syn zamówił tort z jej ulubionymi kwiatami. Tort jest marcepanowy a kwiaty są z karmelu. Jako ciekawostkę podam, że nazwa tego krzewu pochodzi od nazwiska francuskiego botanika Pierre'a Magnola.

Tort dla kucharza

Tort w kształcie bluzy kucharskiej, który wykonałem kilka dni temu, był prezentem dla zwycięzcy firmowego konkursu. Mój kolega Marcin został laureatem tego współzawodnictwa, dlatego czekoladową tabliczkę z jego imieniem zawiesiłem na kieszonce. We wcześniejszych postach znajdziecie też tort - strój dla lekarza, który wg statystyki, jest najczęściej oglądanym tortem mojego autorstwa.

Glacage

Kolejny tort ślubny. Taki delikatny, glasażowany ( dla przypomnienia: glacage - polewa lśniąca) tort z czekoladową dekoracją. Granatowe wykończenia zgodne z zamówieniem.

Skromny tort ślubny

Tort ślubny w marcepanie "tapicerowanym" - bo tak go nazwałem,  Do tego bardzo skromna dekoracja i gotowe
Takie było życzenie  zamawiających.  Jak wam się podoba?

Rumcajs

Rumcajs, jak wiadomo, to nie lada siłacz. Co to dla niego złamać drzewo tym bardziej, że jest ono wykonane, jak i cała reszta z karmelu. Złamana choinka i ósemka tworzą liczbę 18, bo to był jeden z elementów dużego tortu na osiemnaste urodziny o czeskiej tematyce.