Wielkanocne jajo ...dinozaura

Zbliża się Wielkanoc i z tej okazji zrobiłem taką świąteczną dekorację. Jajko, to taki gastronomiczny akcent tych świąt. Moje jajo zrobione jest z masy cukrowej i ma prawie 1 metr wysokości. Żonkile i tulipany są z karmelu a "ziemia" w skrzynkach z kwiatami i napisy, to ciemna, biała i kolorowa czekolada. Zrobienie tej wystawki zajęło mi łącznie ok 12 godzin.
Z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych życzę Wam zdrowia, radości, optymizmu i bogato zastawionych stołów.

Lech

Najnowsza praca - logo klubu Lech Poznań wraz z okolicznościowymi życzeniami od Hotelu, w którym się zatrzymali, przed jakże ważnym meczem ostatniej kolejki. Czekoladowa wystawka stanowiła tło przy nagrywaniu wywiadów z piłkarzami. Co więcej, chyba się piłkarzom podobała skoro robili sobie z nią selfie.

Pizzeria

Tą dekorację wykonałem na zamówienie pizzerii i nie była to z pewnością dekoracja pizzy. Prawdopodobnie stanowiła wystawkę - wizytówkę tej włoskiej restauracji. Wykorzystałem do jej zrobienia masę cukrową i karmel.

Siatkarz Szymon

Siatkarze też mają urodziny, np. osiemnaste. Z tego co wiem, Jubilat Szymon jest utalentowanym siatkarzem i życzę mu takich sportowych sukcesów, by zamówił u mnie tort, gdy będzie miał Orzełka na piersi. Tort gruszkowy był duży (ok 8 kg), bo siatkówka to gra zespołowa a do tego rodzina, więc miał go kto skonsumować.

Połączenie technik

Dekoracja tego tortu to połączenie różnych technik zdobnictwa cukierniczego. Jest kwiat z masy cukrowej, jest żelowy rysunek i są też karmelowe listki. Ale dlaczego dziewczynka na rysunku ma taki grymas na buzi i charakterystycznie założone ręce - nie wiem. Takie było zamówienie ... dla szefowej.