Sernik, to ciasto tak popularne, że chyba każdy go kiedyś jadł. Serniki dzielą się na wiedeńskie, krakowskie, nowojorskie i te sporządzane na zimno najczęściej z galaretką. Deser na zdjęciu to sernik wiedeński z dodatkiem malin. Owinięty obrączką z tzw. masy cygaretkowej, odpowiednio uformowanej na gorąco. Dodatkowo położony na widelcu, co daje stabilną podstawę przy podawaniu.
