Karmelarstwo jest rzemiosłem i sztuką jednocześnie. Obojętnie czy robi się cukierki ze wzorkiem, lizaki czy jakieś artystyczne dekoracje nie jest to łatwe i wymaga wielu godzin systematycznego ćwiczenia. Początki zawsze bywają trudne. Przeparzone palce i brak pierwszych, zadowalających efektów, wielu niestety zniechęca. Ale są i tacy, zdeterminowani, którzy zaciskają zęby gdy parzy, ćwiczą i tworzą. Takim właśnie karmelarzem jest Piotr. Jeden z moich uczniów, którzy poszli za ciosem i stale podnoszą sobie poprzeczkę. Tą wystawkę z papugą i ananasem wykonał pod moim okiem podczas kursu II stopnia dla zaawansowanych. Zaczął tworzyć już własne wzory a to oznacza, że pilnie przepracował czas po kursie podstawowym. Jeśli Ty też chcesz tworzyć z karmelu to wiesz gdzie mnie szukać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz